В Dungeons of the Amber Griffin вы играете за группу смельчаков, которые исследуют мир тёмного фэнтези в поисках славы и ценных сокровищ. В игре вас ждёт огромное количество предметов — оружие, доспехи, артефакты, магические свитки, золото и необходимая провизия. Во время своего путешествия вам удастся познакомиться с различными персонажами, с которыми вы сможете общаться и торговать, или же выполнять для них разного рода задания. Основной сюжет игры связан с грифоном, который, согласно одной из кашубских легенд, спрятал огромную глыбу янтаря в неизвестном месте Кашубии.